随分書き込みから遠ざかっておりました。 本日、新年業務開始から3日目。 暴風雪の最中で、朝から自宅&事務所の除雪作業ばかりです。 思えば大晦日。 帰省客を満載した東北新幹線は風雪で遅延運行。 飛行機は欠航と大変な年末年始でした。
私はと言えば、受験生を抱えております故におとなしく、それはおとなしく我が家にて、ただただおとなしく過ごしておりました。
何を思ったか、「世界一辛い」と、あの「ギネス」認定の、ブートジョロキアなる「赤い悪魔の唐辛子」の育成に励んでおります。
また、料理に使っている唐辛子の保存版から種子を取り出し、同様に育成開始しております。
毎日、ステンレス製バット(?)に、脱脂綿を敷き、種子を整然と並べ立て、発芽を毎日心待ちしておりました。
今は、ブートジョロキアは1個双葉状態。 4個が発芽状態です。
唐辛子は同じく4個双葉状態で頑張っております。 種類の違う唐辛子だったのでしょうか、双葉が丸みを帯びたものと、尖ったものが混在しております。
どちらがハウスの唐辛子?、どちらがSBの唐辛子?、どれが鰺ヶ沢の唐辛子?。 たぶん収穫に至っても区別が付くはずもなく・・・。
ブートジョロキア、収穫に至ったら、取扱どうしましょうか・・・。 末恐ろしい、赤い悪魔。
・・・何故、唐辛子かといいますと、本当に、私、料理を趣味のようにしておりまして、唐辛子は欠かせない調味料?、香辛料?なのであります。
正直・・・相当な腕前です(自画自賛!)。 |